Alimentos y bebidas acumularon dos semanas consecutivas de subas, según las consultoras privadas

Las dos consultoras que relevan precios de manera semanal coincidieron en su diagnóstico para la tercera semana de septiembre: los alimentos y bebidas volvieron a subir y acumularon así dos semanas consecutivas de incrementos. La firma LCG midió una suba de 0,6% en el rubro, en tanto Analytica registró un alza de 0,7% para el mismo período.

El peso de las carnes y las bebidas en el índice semanal

• Carnes: 1,1% según LCG, con una incidencia del 50% en la suba semanal de alimentos y bebidas.
• Bebidas: 0,8% semanal y un acumulado mensual de 9,3% en la medición de las últimas cuatro semanas de LCG.
• Verduras: lideraron los aumentos por categoría, con 2,3% en la semana.
• Panificados: cerraron el listado con una suba de 0,7% semanal.

El detalle por categoría refleja cómo se distribuyeron los incrementos dentro de la canasta medida por LCG. Las verduras encabezaron el ranking con un avance de 2,3%, seguidas por las carnes (1,1%), las bebidas (0,8%) y los panificados (0,7%). El resultado consolidado fue un alza de 0,6% para el conjunto de alimentos y bebidas en esa semana.

Cuando se amplía la mirada a cuatro semanas, la fotografía cambia de matices. LCG calculó que la inflación promedio de alimentos de ese período llegó a 1,8%, un valor 0,3 puntos porcentuales superior al registrado en la medición previa. En esa lectura, las bebidas concentran el 70% del aumento promedio, mientras que Analytica, con su metodología, lo ubicó en 2,7% para la misma comparación de cuatro semanas.

Según el informe de Analytica, el Índice de Precios al Consumidor de septiembre se encaminaría a cerrar con una variación cercana al 2%. Se trata de una proyección para el mes completo, que se ubicaría por encima del 1,7% de agosto. De confirmarse, septiembre mostraría una aceleración respecto del dato oficial previo.